هذه المدونة تهتم بنشر وكتابة المقالات المتنوعة المعبرة عن التجربة الذاتية والقضايا الإجتماعية والإنسانية ,
الجمعة، 21 فبراير 2020
الخميس، 20 فبراير 2020
كيف نبدأ ونعمل
أصبح من الأسهل من أي وقت مضى بدء عمل تجاري وإطلاقه اليوم ، ويعود الفضل في جزء كبير منه إلى وسائل التواصل الاجتماعي. لا يمكننا تحديد المتعاونين والموظفين المحتملين فقط من خلال مجموعات Facebook التي تركز على الاهتمامات ، وعمليات البحث على Twitter ، والشبكات الاجتماعية المتخصصة ، ولكن ربما الأهم من ذلك ، أن وسائل التواصل الاجتماعي تمنح الأشخاص الذين لديهم وقت ، ولكن لديهم أموال قليلة للدعاية ، فرصة التواصل مع الآخرين و تعزيز أعمالهم. خلص مقال نُشر مؤخرًا في صحيفة New York Times إلى أنه "بالنسبة للعديد من المتاجر التي لا تمتلك ميزانية إعلانية ، أصبح Twitter وسيلة التسويق الوحيدة."
على الرغم من أن العمل في الماضي كان يتم إجراؤه عمومًا مع الأشخاص الموجودين في بيئة الشخص المباشرة ، إلا أن وسائل التواصل الاجتماعي ، بما في ذلك كل شيء بدءًا من التدوين إلى التويتر وحتى نشر مقاطع الفيديو على YouTube ، قد فتحت إمكانيات جديدة للعملاء والعملاء على حد سواء. من الذي نتعامل معه وكيف نشجع تلك الأعمال انتقلت بشكل متزايد عبر الإنترنت ، وبالنسبة للأعمال التجارية الصغيرة على وجه الخصوص ، أثبتت وسائل التواصل الاجتماعي قيمتها.
الثلاثاء، 18 فبراير 2020
الذكاء العاطفي
المهارات الاجتماعية التي لم ندرسها في المدرسة
========================================
نحن تدرس التاريخ والعلوم والرياضيات عندما نكبر. ومع ذلك ، فإن معظمنا لا يتعلم كيفية التعرف على عواطفنا والتعامل معها ، أو عواطف الآخرين. قد تكون هذه المهارات ذات قيمة ، لكنك لن تحصل عليها أبدًا في مقاعد الدراسة
الذكاء العاطفي هو اختصار يستخدمه الباحثون النفسيون لوصف مدى قدرة الأفراد على إدارة عواطفهم والتعامل مع عواطف الآخرين. يتمتع الأشخاص الذين يظهرون الذكاء العاطفي بالمهارات الأقل وضوحًا اللازمة للمضي قدماً في الحياة ، مثل إدارة حل النزاعات ، والقراءة والاستجابة لاحتياجات الآخرين ، والحفاظ على عواطفهم الخاصة من الطغيان وتعطيل حياتهم. تظهر ماهية الذكاء العاطفي خاصة في
الوعي الذاتي : وهو يتضمن معرفة مشاعرك وما تستطيع القيام به عندما تحتاج إلى مساعدة ،.
الإدارة الذاتية: وتعني التحكم في الهياج والإنفعال ومناقشة الخلافات بهدوء ،.
التعاطف: وهو مهارة وممارسة قراءة مشاعر الآخرين والاستجابة بشكل مناسب للأحداث.
المهارات الاجتماعية: وذلك يعني تطبيق التعاطف والتفاوض على احتياجات الآخرين بنفسك في بيئة العملالجمعة، 14 فبراير 2020
شــــرفة الياســــــــمين
إفطـــــــــــار يــوم الجمعـــة الدمشــقي
يوم الجمعة له إهتمام خاص لدى سكان
دمشق ومعظم المدن السورية لأنه يوم العطلة الرسمية التي تعفي غالبية المواطنين من
الإلتزام الدقيق بالوقت ومغادرة منازلهم للإلتحاق بأعمالهم سواء كانت وظيفة لدى
الدوائر الحكومية أوالشركات الخاصة أوكانت أعمال تجارية أو مهنية ، لذا فهناك متسع
من الوقت لتناول فنجان القهوة بهدوء وتمهل إما على بلكون الشقة المطل على شارع
رئيسي أو جادة فرعية في الأحياء الحديثة ذات المباني الطابقية، أوفي أرض الدار
للبيوت التي لازالت قائمة بالأحياء القديمة التراثية مثل القيمرية وساروجه أو
البيوت المجددة بالأحياء الشعبية والتي تحتفظ بفسحة سماوية بمساحة معقولة كأحياء
الميدان وباب توما والعمارة ، لأن أهالي دمشق عموما متلهفون دوما لتنفس الهواء
النقي القادم غربا عبرجبل قاسيون وصحراء الديماس أوإستقبال الشمس الدافئة بفصلي
الربيع والخريف التي تسطع من الجنوب أو كما يسمى" الإتجاه القبلي "
واللجوء إلى فيئ البيوت والحدائق بأشهر الصيف القائظة .
ما تكاد الأسرة تنتهي من تناول
فنجان القهوة الصباحية حتى يبدأ الإستعداد لتناول إفطار يوم الجمعة الذي يحصل
متأخرا عادة ريثما يتم تحضيره ، ورغم أن الحمّص يعتبر القاسم المشترك لدى معظم
الأسر الشامية وبمختلف فئاتها ، فصحون الحمص تأخذ أشكالا عديدة يتم تحضيرها لدى
دكاكين الحارة غالبا أو ضمن البيت لما في ذلك من توفير بالنفقات ، فهناك الحمص
بالطحينـة أو " المسبحة " بتعبير أهل دمشق أو" فتــات الحمص
بالسمنة " أو" التسقية " بالزيت ، أو حمص حب باللبن ، ويقدم معها
جميعا البصل والمخللات والبندورة المقطعة ، ولايقل " الفول " بالحمض أو
باللبن والطحينة أهمية عن الحمص ولكن تحضيره يجرى غالبا لدى الدكاكين المختصة
بالحارة لما يحتاجه من وقت للتحضير، ويعتبر سكب زيت الزيتون على وجه الصحون ووجود
البصل وقطع البندورة وعروق البقدونس تكملة ضرورية لمتعة الطعام لهذه الوجبة
الصباحية .
وحديثا ومع إنتشار
الأفران في الأحياء يلجأ كثير من الأسر إلى تناول شرائح " المناقيش " لإفطار
يوم الجمعة ،حيث يرسل أحد الأبناء اليافعين للفرن القريب للحصول على عدة أنواع من المناقيش
، فهناك منقوشة بالزعتر وتلك بالجبنة البيضاء وأخرى بالقشقوان والمحمرة الحارة، وأيضا
باللحمة الناعمة وكذلك بشيش الدجاج ، ولكن ذلك يشكل عبئا وتكلفة قد لا يتحملها البعض
لذا يتم اللجوء إلى صنع المناقيش بمطبخ البيت بالخبز المشروح على الصاج المحمّى على
فرن الغاز المنزلي ، وتقدم ساخنة خلال الإفطار حيث يتهافت عليها أفراد الأسرة وبالطبع
فإن أبريق الشاي وكاسات البلورالشفافة المرافقة له يعتبر من ضرورات هذا النوع أو غيره
من الإفطار .
لايقتصر إفطار يوم الجمعة الشامي على الحمّص والفول وتوابعها ، فكثير من
الأسر تعمد إلى تضمين وجبة الإفطارصحن كبير مسطح من البيض المقلي أو البيض المسلوق
الساخن ويرش على كليهما الفلفل الأسود ، وبجانبه زبادي اللبن البلدي بحموضته المميزة
. بعض الأسر تلجأ وخاصة بفصل الشتاء إلى صــنع
حلاوة السميد أو" الميمونية " أو" المامونية " التي تشتهر بها
مدينة حلب خاصة وتوضع في صحن مالقي على شكل شختور ويسكب عليه السمن العربي ومعه
الصنوبر المقلي بلونه الذهبي ويستحسن أن يقدم بجانبه قطع الجبنة العربية البيضاء.
ومثلها في صباحات الشتاء الباردة تقوم ربة المنزل بتجيهز الأطعمة التي تبث الدفء
بجسم الأطفال وبنفس الوقت تعطيهم قيمة غذائية ، وأهمها " الكاوية " التي
تصنع من غلي الحليب المضاف له السكر وتحريكة بإستمرار مع إضافة قليل من النشاء
فيعطي لزوجة وكثافة ويسكب بكؤوس بللورأو زبادي أوصحون صغيرة دائرية .
إفطار يوم الجمعه الشامي
هوعرف من طقوس الحياة اليومية للشعب السوري عامة يعبرفي الواقع عن الحالة
الإجتماعية التي تقوم على الترابط الأسري والذي بدوره ينشأ من ترابط الأحياء مع
بعضها ، فبيوت دمشق سواء كانت مجموعة الدورالعربية القديمة المتلاصقة مع بعضها مثل
القيمرية وساروجه والشيخ محي الدين ، أوالشقق الطابقية المتماثلة القائمة على
جادات يلتقيها شارع رئيسي مثل شارع بغداد والقصاع والصالحية والجسر الأبيض حتى آخر
المهاجرين ، من الصعب أن تجد مساحات تفصل الأحياء عن بعضها فهي متداخلة لاتستطيع
فصل الميدان عن الشاغور ولا الصالحية عن ساروجة ولا العمارة عن القصاع وباب توما
بل كأنها حي واحد ،ماعدا أحياء المخالفات الحديثة التي إبتعدت عن هذا النسيج
الديموغرافي ولذلك إستعصت السيطرة على دمشق من قبل الغزاة ، فالحدث الذي يقع في شرق
المدينة مثلا تهتزله كل جوانب الشام ، هذا ماحصل بشكل واضح في غزو تيمورلنك لدمشق
، فرغم جحافل الغزاة وتلال الجماجم التي صنعها بطشهم لم يستطيعوا العيش بالشام لأنهم
بقوا غرباء عن ذلك الجسم العريق ، واليوم فالأحداث الأليمة التي أحاقت ببلاد الشام
لم تستطع تدميرها لنفس الأسباب التي هزمت الغزاة سابقا .
محســــــــــــــــــن القطمــــــــــه مسيسياغا
السبت، 8 فبراير 2020
يا طيــــــــــــــــــر يا طايـــــــــــــــــــر
عندما تشجو المطربه الرائعة فيروز بكلمات
هذه الأغنية المؤثرة التي تعبر عن
الشوق والحنين للمكان والناس الذي عاش فيهما
وبينهما الإنسان ، أسترجع في مخيلتي خلاللحظات شريطا طويلا عمره أكثر من خمسين سنة
عندما سكنّا شبابا أنا و زوجتي أول مرة في شقتنا بحارة جناين الورد بحي القصاع ذو
الأكثرية السكانية المسيحية في مدينة دمشق العظيمةأقدم عاصمة بالتاريخ .
في طفرة البناء التي حدثت بمدينة دمشق خلال
الأربعينات بالقرن الماضي
نشأ سوق القصاع الذي يمتد قريبا من جامع
الثقفي في ساحة باب توما القديمة العريقة وشمالاحتى ساحة العباسيين الحالية . وعلى جانبيه
قامت متاجر متلاصقة وبمساحات متقاربة ضمن عمارات حديثة روعي فيها إنسجامها مع الطابع
العام للحي من حيث عدم تجاوزها لثلاثأدوار و وجود الشرفات المطلة على الشارع .
إستقطب الحي و السوق منذ نشأته جميع سكان
دمشق إذ عرف عن محلات الألبسة فيه أنهاتعرض أحدث أزياء الموضة في بيئة تعتبر الأكثرإنفتاحا
على الحياة الإجتماعية من باقي الأحياء الأخرى ، خاصة أن العطلة الإسبوعية
لمحلات السوق إختيارية حسب المعتقد الديني ،فيوم الجمعة حيث تغلق معظم الأسواق المعروفة
بالعاصمة ، يغص السوق برواده إعتبارا منالعصر وحتى وقت إغلاقها حوالي الساعة العاشرة
ليلا ، وبنفس الوقت فرغم إغلاق كثير من محلاته يوم الأحد إلا أن حوالي أكثر من
نصف عددها تفتح أبوابها لإستقبال الزبائن ، وأيضافإن متاجر اليهود قبل مغادرتهم الكثيفة
لم يكن إغلاقها يوم السبت يشكل فراغا بالسوق .
الحركة النشيطة لسوق القصاع ليست بسبب رواد
المحلات التجارية فقط ،بل لوجود عددمن المنشآت ذات الصلة بالحياة اليومية للناس
، فقبل أن تدخل السوق وعلى طرف أحد أفرع نهر بردى الذي يمر من ساحة باب توما ،تعلو
مئذنة جامع الثقفي بجدرانه الحجرية المتوازية بالأبيض والأسود ،وما أن يدخل الزائر إلى
السوق حتى يدهش بعدد لايحصى من المحلاتالتي تبيع شتى أنواع السلع التي يحتاجها
المواطن لحياته اليومية، حيث تعبق رائحة تحميصوطحن البن لتحضير أفخر أنواع القهوة البرازيلية
الطازجة التي يعشقها سكان دمشق ، وقريبامنه تعبق الروائح الشهية الأخرى، كتحميص
مكسرات الفستق والبزر الأسود والأبيض ومخبوزات المناقيش والصفيحة وبجانبه محلات
بيع ضيافة السكاكر والملبس ومحلات بيعوتفصيل الأحذية ، وتحضير العصائر الطازجة
كالبرتقال والليمون والتمرهندي والسوس
.وفي هذه الكثافة من تواجد المحلات تجد باب
مغلق لايفتح إلا مساء وفوقه لوحة كبيرة كتبعليها " النــــادي العـــائلي " ملتقى النخبة الراقية المميزة من فنانين ورجال أعمال
وأعضاء السلك الدبلوماسي بأعوام الستينات والسبعينات
حيث الخدمة والبرامج توازي أفضل الفنادق الأوربية.
في المنتصف تقريبا يتقاطع سوق القصاع يمينا
مع الشارع العريض القادم من الغوطة
الشرقية ويسارا مع ساحة - برج الروس -العريقة ثم لاتلبث أن تسمع أصوات أجراس كنيسة
الصليب للروم الأرثوذكس وقريبا منها كنيسة
الروم الكاثوليك حيث لاتخلوا تلك الكنيستين من المناسبات الإجتماعية يوميا، وغير بعيد
عنهما تقوم مستشفى القديــــس لــــويس المعروفة بـالمستشفى الفرنسي المميزة ببنائها التقليدي
على غرار المشافي الفرنسية ، وقريب منها مشفى الزهراوي للتوليد والذي كان يسمى خلال الحرب
العالمية الثانية بالمستشفى الإنكليزي
.
على جنبات السوق إقتطعت بعض الواجهات المنزلية
أو المحلات التجارية وإفتتحت
المقاهي الحديثة مكانها، فتحولت الفسحة
الأرضية لمدرسة اليونان إلى - كلاس إن كافييه-
وكذلك فرندة أحد المنازل الحجرية تحولت
إلى كوفي شوب حديث – إل كافييه دي روما
-
حيث يقع مقابلها - النادي الغساني - العريق
ببنائه وأعمدته ودرجاته الرخامية ، وغيربعيد
كوفي شوب (joe,s cafe)وبقربه على إمتداد الشارع مقهى ومطعم (Steed Caffe).
يغص سوق القصاع وتفرعاته بالعديد من مكاتب
المحامين وعيادات الأطباء ومخابر
التحليل والصيدليات والمطاعم والمخابز وحبوب
البقوليات والمطاعم ، بالإضافة أنه ومنذ
الصباح الباكر يفترش الباعة الجوالين أية
مساحة جانبية لبيع السلع الضرورية لحياة أهل الحي
من الخضار والألبان الطازجة .
إذن نحن في جولة رائعة تجدها ممتعة بكل
الأوقات فكأنك في مدينة سياحية متكاملة
الخدمات يسكنها شعب متآلف تشع المودة من
وجه أبنائه، و تستقبلك صباحا أشعة الشمسالدافئة محملة بالهواء النقي القادم من
الغوطة الشرقية ، ثم لاتلبث أن تصبح حارة جنوبا وسطكبد السماء في منتصف النهار ، ومع بداية
الغروب تتلأ لأ الأنوار وتتهادى النسيمات اللطيفةالمنعشة مع خطى المتسوقين والمتسوقات والعائدين
إلى بيوتهم
.
في هذا الحي الرائع وسوقه الرئيسي وبحارة
جناين الورد وساكنيها ، عشت أكثرمن
خمسبن سنة مع أسرتي الصغيرة كافة فصول العمرفأصبح
في ذاكرتي وكأنني أحد أشجاره
الخضراء التي تمتد أغصانها لبيوت أهل الحي
، فلا غرابة أن أشعر بغصة الفراق وعظيم
الشوق عندما تشدو فيروز بعميق صوتها :
يا طير وآخد معك لون الشجر
ما عاد في إلّا النطرة والضجر
بنطر بِعَيْن الشمس عَ برد الحجر
وملبّكة وإيد الفراق تهدّني
يا طيــــــــــــــــــــــــــــــر
وحياة ريشاتك وإيامي سَوَا
و حياة زهر الشوك و هبوب الهوا
ان كنّك لعندن رايح وجنّ الهوا
خدني ولنّو شي دقيقة وردّني
الخميس، 30 يناير 2020
الأصول
السائلة: كيف جنحت أعمال المياه المعبأة في زجاجات؟
كيف أصبحت المادة التي
تسقط من السماء والينابيع من الأرض ،
والخروج من صنبورالمنزل نشاطًا تجاريًا متعدد المليارات من الدولارات؟
في الوقت الحالي ، تعتبر صناعة المياه
المعبأة في زجاجات في واحدة من مراحل الطفرة الغريبة والحيوية ، حيث يبدو أن هناك
منتجًا جديدًا كل أسبوع ، في طريقه إلى الرفوف في محلات البقالة والمواد الغذائية
. على مدار العقدين الماضيين ، أصبحت المياه
المعبأة في زجاجات هي أسرع أسواق المشروبات نمواً في العالم. بلغت قيمة السوق العالمية
157 مليار دولار في عام 2013 ، ومن المتوقع أن تصل إلى 280 مليار دولار بحلول عام
2020.. مبيعات الماء أعلى 100 مرة مما كانت عليه في عام 1980.
المياه في البلدان المتقدمة ، يمكن أن تكون مجانا
من الصنبور دون خوف من الإصابة بالكوليرا فما الذي يجري؟ مع أن هذه المادة تسقط
من السماء والينابيع من الأرض من تلقاء نفسها !!!!!
لقد كان الماء دائما إغراء تجاري غير عادي
في شكل ما يجب أن يكون واحداً من أعظم روايات
الدعاية التلفزيونية في التاريخ ،
في عملية غامضة بدأت منذ ملايين السنين ، تضيف الطبيعة للحياة المياه الجليدية المخزّنة في الكهوف الجوفية التي يتعذر الوصول إليها في " أعماق سهول جنوب فرنسا" يشاهد المتفرجون قبالة التلفزيون الماء الصافي النقي يسكب بكأس من الكريستال وتعبأ المياه في زجاجة خضراء متلألئة عليها علامة " Perrier "الشهيرة . كان الإعلان جزءًا من حملة ترويجية بقيمة
5 ملايين دولار عبر أمريكا - أكبر حملة على الإطلاق لمياه معبأة في أمريكا بين 1975- 1978وأثبتت نجاحا كبيرا وزادت المبيعات في الولايات المتحدة من 2.5 مليون زجاجة إلى أكثر من 75 مليون زجاجة .
وشهد العقدين الماضيين توسعًا
تجاريًا كبيرًا في مجال المياه والمنتجات المشتقة منها مثل الكوكاكولا ومشروبات الطاقة وكثير من المشروبات الغازية العديدة في مختلف بلدان العالم حيث أصبح لكل بلد علامة مميزة لقارورة المياه الخاصة به ، يمكن تحديد عام 2016 باعتباره العام الذي فقد
فيه السوق عقله. يبدو الآن أنه لا يوجد حد لما
يمكن أن يكون عليه الماء ، أو ما يرغب المستهلكون في شرائه. لم يعد يكفي أن يكون الماء مجرد ماء: يجب أن يكون له صلاحيات
خاصة لإنتهائه ، بل حتى أوجدوا مياه معبأة خاصة لدغدة الأطفال .
ومع ذلك ، فإن الذروة ليست في الأفق: في الوقت
الحالي ، لا يمكن للخبراء أن يشهدوا سوى زيادة مطردة في سوق المياه المعبأة في
زجاجات ، بمعدل 5-6 ٪ في جميع أنحاء الصناعة على مدى السنوات الخمس المقبلة .
والسؤال كما في البداية كيف
أصبحت المادة التي تسقط من السماء والينابيع
من الأرض ، والخروج من صنبورالمنزل نشاطًا تجاريًا متعدد المليارات من الدولارات؟
الأربعاء، 29 يناير 2020
فوائد
مفاجئة للسخرية
سواءً كانت السخرية
علامة على الذكاء أم لا ، فإن خبراء التواصل ومستشاري الزواج على حد سواء ينصحوننا
دائمًا بالابتعاد عن هذا النوع من التعبير والسبب بسيط للغاية : السخرية تعبر عن اللسانة
السيئة المتمثلة في الاحتقار ، وتؤذي الآخرين وتضر بالعلاقات..
ومع ذلك ، تشير
بعض الأبحاث إلى أنه قد يكون هناك أيضًا بعض الفوائد غير المتوقعة من التهكم: قدر أكبر
من الإبداع لدى استخدام السخرية ، يعزز الإبداع سواء للمعطي أوالمتلقي للتبادلات الساخرة.
بدلاً من تجنب السخرية تمامًا في المكتب ، يشير البحث إلى أن السخرية ، التي تستخدم
بحذر وفي الاعتدال ، يمكن استخدامها بفعالية وتسبب بعض الشرر الإبداعي ..
لماذا السخرية
تعزز الإبداع؟ لأن الدماغ يجب أن يفكر بشكل خلاق لفهم أو نقل تعليق ساخر ، قد يؤدي
السخرية إلى تفكير أكثر وضوحًا وإبداعًا. ولكن لإنشاء أو فهم السخرية ، يجب أن تتغلب
النغمة على التناقض بين المعنى الحرفي والفعلي للتعابير الساخرة. هذه هي العملية التي
تنشط ، ويسهلها التجريد والتي بدورها تعزز التفكير الإبداعي .
السخرية يمكن أن
تفسر سلبا ، وبالتالي تسبب إساءة للعلاقات الإجتماعية. لذلك ، كيف يمكننا الاستفادة
من فوائده الإبداعية دون خلق نوع من الصراع الذي يمكن أن يضر بالعلاقة؟ يتعلق الأمر
بالثقة إذ في ضوء نفس المحتوى والنبرة ، فإن السخرية التي يتم التعبير عنها
تجاه الآخرأو تلقيها من شخص نثق به أقل إثارة للتعارض من التهكم الذي يتم التعبير عنه تجاه
أو تلقيها من شخص لا نثق به. بالطبع ، ولكن لوتغيير الإسلوب
والمحتوى ، فسوف يحدث فرقًا أيضًا ، ولكن لهجة قاسية ومحتوى مهم ، فقد لا تكون الثقة
كافية.
نظرًا لمخاطر وفوائد السخرية ، فإن أفضل رهان لك هو
الحفاظ على الملاحظات المالحة مقتصرة على المحادثات مع من تعرفهم جيدًا ، خشية أن تسيء
إلى الآخرين - حتى لو كنت قد تساعدهم على التفكير بمزيد من الإبداع.
مترجم ومنقول بإختصار من الإنترنت
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)
يكمن سر "القصص العظيمة" في عدم وجود أسرار فيها. "القصص العظيمة" هي القصص التي سمعتها وتريد الاستماع إليها مرة أخرى. تل...
-
أنواع آلات الخياطة الصناعية الأساسية واستخداماتها تستخدم آلات الخياطة الصناعية Industrial sewing machines في إنتاج أنواع...
-
يكمن سر "القصص العظيمة" في عدم وجود أسرار فيها. "القصص العظيمة" هي القصص التي سمعتها وتريد الاستماع إليها مرة أخرى. تل...
-
خطة العمل لصناعة الملابس للمبتدئين Business Plan for Garment Manufacturing Start-ups من خلال صفحتي المهنية والشخصية على الفيسبو...







