رواية «عيون الظلام»

«عيون الظلام»... رواية أميركية تنبأت بـ«كورونا» قبل 40 عاماً

في عام 1981 أصدر الكاتب الأميركي دين كونتز روايته «عيون الظلام»، التي تحدث فيها عن انتشار فيروس في مدينة ووهان الصينية، مشيرا إلى أن هذا الفيروس تم تطويره كسلاح بيولوجي داخل أحد المختبرات.
وبحسب شبكة «فوكس نيوز» الأميركية، تحكي الرواية الخيالية قصة مختبر عسكري صيني يخلق فيروساً جديداً لاستخدامه كسلاح أثناء الحرب. ويقع المختبر في مدينة ووهان بالصين، ويدعى الفيروس «ووهان - 400»، وقد وصفه الكاتب بأنه «سلاح مثالي».

من رواية : عناقيد الغضب

من رواية عناقيد الغضب

جــــــــــــون شتاينبيـــــــــــــك

من قاسيون أطل ياوطني

شــرفة الياسميـــن

مــــن قاسيــــــــــــــون أطـــل يا وطنــــي

     يحتضن جبل قاسيون دمشق الشام بحنان وحب أبدي وجد منذ بداية عيش البشر وكان شاهدا على أول صراع بينهم عندما قتل قابيل أخاه هابيل وسال الدم على صخور الجبل بجانب المغارة ، ومنذ ذلك الزمن الموغل بالقدم بقيت دمشق وفية لقاسيون ، فمع فجر صباح كل يوم من الشرق والجنوب والشمال تنظر عيون دمشق من كافة أحيائها سواء من السهول المنبسطة في الغوطة أو من مآذن الجامع الأموي العالية العريقة ، أو من الأعمدة الرومانية القديمة في الباب الشرقي والقيمرية أومن بيوت الميدان والقدم ، تنظر نحو الغرب لترى قاسيون كعادته رابضا بمهابة وحنان ، يستقبل إشعاعات شمس  محملة بالدفء وأريج زهور البساتين والأشجار .

 ورغم صخور الجبل الأشم وصعوبة صعود قمته فقد إستقبل على مدى سنين طويلة أهالي دمشق الذين لشدة عشقهم بالعيش قربه شيدوا البيوت العديدة بجواره والتي أصبحت مع الأيام أحياء عريقة ، فكانت أحياء  المهاجرين  والشيخ محي الدين وركن الدين ، وزاد إرتفاعها بالعديد من الجادات المتفرعة منها والتي تكاد تصل القمة ، رغم صعوبة المواصلات والبنية التحتية لهذه الجادات ، وحديثا في أوائل الأربعينات نشأ حي أبورمانة الراقي  وفيما بعد وبسنين الخمسينات نشأ حي المالكي الشهير بمباني الهيئات الدبلوماسية والمقاهي والمطاعم والمولات الحيثة .

     إن إرتفاع جبل قاسيون إلى أكثرمن ألف ومائة متر عن سطح البحر جعله مقصدا سياحيا لأهالي دمشق للترويح عن النفس خصوصا خلال أشهرالربيع والصيف للتمتع بالهواء النقي القادم من البحر حيث يصبح لطيف البرودة منعشا ، لذلك وخاصة في الأيام الحارة وقبل أن تقترب الشمس من المغيب تتكاثر السيارات الصاعدة القادمة حيث تقف وتتدفق من أبوابها سيل الركاب من مختلف الأعمارو الفئات الإجتماعية  ، محملين بالكراسي والمدات ويأخذوا لهم مكانا مطلاّ على مدينة دمشق تحت ظل قمة الجبل ، حاملين معهم مأكولات خفيفة سهلة التناول ، وزجاجات المياه والعصائر، ويقضون وقتهم يتسامرون بأصوات منخفضة وهم يحتسون القهوة أويشربون الشاي أو يتمشّون بالشارع المحصور بين الجبل والإطلالات المشجرة . ولكن بعض من الواصلين يلجؤون للمقاهي العديدة المتلاصقة التي إختارت أفضل المساحات الضيقة ولكنها المطلة على مدينة دمشق .

      مع حلول الظلام رويدا رويدا تضيئ الأنوار في شوارع دمشق وأبنيتها ومعالمها حتى يجد الناظر من قاسيون أنه أمام لوحة مذهلة ، فكأنه ينظر إلى حبيبات من جواهر الألماس المتلألئة على بساط مخملي داكن ، حيث تشع الأنوارمن البيوت القريبة في أحياء المالكي و أبورمانة والمهاجرين نزولا للأحياء القديمة وحتى تتضائل في أقصى قرى الغوطة الشرقية . في هذه اللوحة البانورامية ، تستطيع أن ترى من أعلى الجبل ، المبنى المهيب للجامع الأموي والأنوار المنبعثة من صحن الجامع ومآذنه الرائعة ، كما ترى واجهة مبنى المتحف الوطني قريبا من واجهة مبنى كلية الحقوق بجامعة دمشق ، وليس ببعيد المبنى التاريخي " للتكية السليمانية " بجوار نهر بردى ، وسوف تجذبك الأنوارالمضيئة في" محطة الحجاز" العظيمة وبجانبها مبنـى " البريد " الضخم ، ولن يصعب عليك من بعيد إكتشاف ساحة المرجة من الضوء الساطع في أعلى النصب التذكاري وكثير غيرها مما قد تعجز عن معرفة هذا أوذاك من المعالم الكبيرة المضاءة .

     ومنذ أواخرالتسعينات ومابعدها إزدهرت منطقة قمة قاسيون وخاصة بعد شق وتجديد بعض الطرقات التي تصل الجبل بالطرقات الحديثة ورافق ذلك إقامة بعض المطاعم والمنتزهات القريبة جدا من القمة و من عقدة الطرق الدولية وتتمتع بإطلالات رائعة على مدينة دمشق ومعالمها وتقدم خدمات سريعة ومأكولات شهية لذيذة على مدار اليوم وبكافة فصول السنة ومجهزة بوسائل التدفئة خلال فصل الشتاء والأيام الباردة .

     ما أن حلت الأحداث الأليمة على سوريا منذ حوالي عشر سنوات وأصبحت الغوطة الشرقية والعديد من المناطق المجاورة لقاسيون مسرحا لأعمال العنف ، حتى تحولت قمة الجبل إلى مركز للعمليات العسكرية وخلت من المتنزهين  وأصبح الهواء النقي اللطيف البرودة عابقا برائحة ولون دخان البارود ، وأصبح معظم ليل دمشق تغطيه العتمة ويخيم الظلام على قمة الجبل ، وبدلا من عيون العشق التي كانت تبحث عن معالم دمشق من مرتفعاته ، حلّت مناظير العداوة التي تبحث عن أهداف ومواقع الرمايات ، فكأن القدر يعيد نفسه بين قابيل وهابيل ، ويقتتل الأخوة مع بعضهم  ، ولكن كما تعلّم قابيل كيف يدفن أخاه فإن الشعب السوري يضمد جراحه ويدفن أحزانه متمسكا رغم الصعوبات والأحقاد بالأمل لصنع مستقبل حديث آمن ، ومن قاسيون هذا الجبل الشامخ الذي شهدت مرتفعاته أجمل ذكريات سكان دمشق على امتداد عمره الطويل و من قمته التي ترنو على دمشق بحنان وسفحه يحتضنها ويهدهد لها, نستذكر  صوت أغنية من أبيات قصيدة نسجتها مخيلة شاعرمرهف الأحاسيس منذ أواسط الستينات وشدت بها مطربة راحلة بصوت رائع ولحن عذب مشبع بنقاء مياه بردى يردد:

من قاسيون أطل يا وطني / فأرى دمشق تعانق السحبا

نيسان يدرج في مرابعه / والمجد ينثر فوقها الشهبا

أوسكرة للمجد في بردى / خلتْ على شفة الهوى حببا

أم أن سحراً مسها ويدا / ردتْ إليها القلب والعصبا

عجبا كأني الآن أعرفه /  شمماً كما يرضى العلا وصبا

لأكاد أسمع ألف هاتفة / جولان تلثم في العلا حلبا

وصدى البشير يهزني طربا / إنّا اعدنا القدس والنقبا

سوريةٌ عادت مطهرة / تاريخها بدمائنا كتبا

---------------------------

Moka Coffee Pot   وعاءموكا للقهوة 

وعاء موكا هو رمز لإيطاليا: من براعة ما بعد الحرب العالمية الأولى. إنه في متحف الفن الحديث ومتحف كوبر هيويت للتصميم. إنه في كتاب غينيس للأرقام القياسية باعتباره وعاء القهوة الأكثر شعبية في العالم ، وكان لعقود من الزمان شائعًا في كل مكان ، ليس فقط في إيطاليا ولكن في كوبا والأرجنتين وأستراليا وأمريكا.

مكانة إيطاليا في تاريخ ثقافة القهوة العالمية أمر جوهري ، ولكن الأنواع المختلفة للقهوة ، والبذور التي يتم تجفيفها، وتفحمها، هم السكان الأصليون في شرق أفريقيا، وخاصة إثيوبيا. ظهرت القهوة كمشروب لأول مرة في السجل التاريخي - في اليمن. وانتشر بسرعة في جميع أنحاء الشرق الأوسط وشمال إفريقيا ، وأرسى نفسه بثبات كجزء من الثقافة في تركيا وإيران.

كان الأوروبيون متأخرين في حقل القهوة ، حيث كان يُنظر إليها على أنها تأثير عربي وحتى أواخر القرن التاسع عشر ، كان الإيطاليون يشربون القهوة بطريقة تشبه إلى حد كبير الأتراك ،أما القهوة الأخف والأخف والأكبر والأكبر حجماً فكانت من شمال أوروبا وأمريكا الشمالية.

على مدى السنوات العديدة بعد الحرب ال٢، كان وعاء موكا يغزو العالم. وفي عام 2016 ، كان أكثر من 90 في المائة من المنازل الإيطالية بها واحدة. وقد بدأ الإيطاليون في الخروج بأدواتهم الخاصة لتخمير القهوه منذ القرن التاسع عشر ، ولكن الإنجازالأكبر هو فكرة الضغط بالبخار على القهوة من أجل خلق مشروب قوي وأكثر سرعة. ، هوالذي أوجد جهاز قهوة الإسبريسو الإيطالي الشهير الذي صار يستخدم بكثرة في المقاهي .

غيرت طفرة ستاربكس ،ثقافة القهوة الأمريكية بشكل سريع ، حيث أصبحت في نهاية المطاف تحتضن القهوة بالتنقيط ، وخاصةً أنها نمط أخف وأكثر حمضية شائعًا في الدول الاسكندنافية واليابان. 

على مدى السنوات الالطويلة بعد الحرب ال٢، كان وعاء موكا يغزو العالم. وفي عام 2016 ، كان أكثر من 90 في المائة من المنازل الإيطالية بها واحدة.ولكن ومع إنتشار وتعدد مقاهي الكوفي شوب فقد أصبح جهاز - موكا - مهددا بالإنقراض ولكن الشيء الجميل في وعاء الموكا هو أنه يمكن أن يصنع فنجانًا رائعًا من القهوة القوية ، وأن المعدات التي تحتاجها بأسعار معقولة تمامًا، وباستخدام القهوة الجيدة وقليلًا من التقنية ، يمكنك تحضير فنجان جيد للقهوة مثل أي شخص آخر في العالم. إن اكتشاف هذه الحقيقة عن طريق عشاق القهوة يبشر بالخير لمستقبل وعاء موكا حيث يبدو من المستحيل ، أو على الأقل غير مرغوب فيه ، أن تموت هذه الأداة الرائعة .

 منقول ومترجم بإختصار من موقع بوكت عالإنترنت

طرق وسائل الإتصال الاجتماعية في تغيير حياتنا اليومية

كيف نبدأ ونعمل

أصبح من الأسهل من أي وقت مضى بدء عمل تجاري وإطلاقه اليوم ، ويعود الفضل في جزء كبير منه إلى وسائل التواصل الاجتماعي. لا يمكننا تحديد المتعاونين والموظفين المحتملين فقط من خلال مجموعات Facebook التي تركز على الاهتمامات ، وعمليات البحث على Twitter ، والشبكات الاجتماعية المتخصصة ، ولكن ربما الأهم من ذلك ، أن وسائل التواصل الاجتماعي تمنح الأشخاص الذين لديهم وقت ، ولكن لديهم أموال قليلة للدعاية ، فرصة التواصل مع الآخرين و تعزيز أعمالهم. خلص مقال نُشر مؤخرًا في صحيفة New York Times إلى أنه "بالنسبة للعديد من المتاجر التي لا تمتلك ميزانية إعلانية ، أصبح Twitter وسيلة التسويق الوحيدة."

على الرغم من أن العمل في الماضي كان يتم إجراؤه عمومًا مع الأشخاص الموجودين في بيئة الشخص المباشرة ، إلا أن وسائل التواصل الاجتماعي ، بما في ذلك كل شيء بدءًا من التدوين إلى التويتر وحتى نشر مقاطع الفيديو على YouTube ، قد فتحت إمكانيات جديدة للعملاء والعملاء على حد سواء. من الذي نتعامل معه وكيف نشجع تلك الأعمال انتقلت بشكل متزايد عبر الإنترنت ، وبالنسبة للأعمال التجارية الصغيرة على وجه الخصوص ، أثبتت وسائل التواصل الاجتماعي قيمتها.

الذكاء العاطفي

المهارات الاجتماعية التي لم ندرسها في المدرسة

            ========================================

         نحن تدرس التاريخ والعلوم والرياضيات عندما نكبر. ومع ذلك ، فإن معظمنا لا يتعلم كيفية التعرف على عواطفنا والتعامل معها ، أو عواطف الآخرين. قد تكون هذه المهارات ذات قيمة ، لكنك لن تحصل عليها أبدًا في مقاعد الدراسة  

الذكاء العاطفي هو اختصار يستخدمه الباحثون النفسيون لوصف        مدى قدرة الأفراد على إدارة عواطفهم والتعامل مع عواطف الآخرين. يتمتع الأشخاص الذين يظهرون الذكاء العاطفي بالمهارات الأقل وضوحًا اللازمة للمضي قدماً في الحياة ، مثل إدارة حل النزاعات ، والقراءة والاستجابة لاحتياجات الآخرين ، والحفاظ على عواطفهم الخاصة من الطغيان وتعطيل حياتهم.  تظهر ماهية الذكاء العاطفي خاصة في  

الوعي الذاتي : وهو يتضمن معرفة مشاعرك وما تستطيع القيام به عندما تحتاج إلى مساعدة ،.

الإدارة الذاتية: وتعني التحكم في الهياج والإنفعال ومناقشة الخلافات بهدوء ،.

التعاطف: وهو مهارة وممارسة قراءة مشاعر الآخرين والاستجابة بشكل مناسب للأحداث.

المهارات الاجتماعية: وذلك يعني تطبيق التعاطف والتفاوض على احتياجات الآخرين بنفسك في بيئة العمل

شــــرفة الياســــــــمين

 

إفطـــــــــــار يــوم الجمعـــة الدمشــقي

      يوم الجمعة له إهتمام خاص لدى سكان دمشق ومعظم المدن السورية لأنه يوم العطلة الرسمية التي تعفي غالبية المواطنين من الإلتزام الدقيق بالوقت ومغادرة منازلهم للإلتحاق بأعمالهم سواء كانت وظيفة لدى الدوائر الحكومية أوالشركات الخاصة أوكانت أعمال تجارية أو مهنية ، لذا فهناك متسع من الوقت لتناول فنجان القهوة بهدوء وتمهل إما على بلكون الشقة المطل على شارع رئيسي أو جادة فرعية في الأحياء الحديثة ذات المباني الطابقية، أوفي أرض الدار للبيوت التي لازالت قائمة بالأحياء القديمة التراثية مثل القيمرية وساروجه أو البيوت المجددة بالأحياء الشعبية والتي تحتفظ بفسحة سماوية بمساحة معقولة كأحياء الميدان وباب توما والعمارة ، لأن أهالي دمشق عموما متلهفون دوما لتنفس الهواء النقي القادم غربا عبرجبل قاسيون وصحراء الديماس أوإستقبال الشمس الدافئة بفصلي الربيع والخريف التي تسطع من الجنوب أو كما يسمى" الإتجاه القبلي " واللجوء إلى فيئ البيوت والحدائق بأشهر الصيف القائظة .

     ما تكاد الأسرة تنتهي من تناول فنجان القهوة الصباحية حتى يبدأ الإستعداد لتناول إفطار يوم الجمعة الذي يحصل متأخرا عادة ريثما يتم تحضيره ، ورغم أن الحمّص يعتبر القاسم المشترك لدى معظم الأسر الشامية وبمختلف فئاتها ، فصحون الحمص تأخذ أشكالا عديدة يتم تحضيرها لدى دكاكين الحارة غالبا أو ضمن البيت لما في ذلك من توفير بالنفقات ، فهناك الحمص بالطحينـة أو " المسبحة " بتعبير أهل دمشق أو" فتــات الحمص بالسمنة " أو" التسقية " بالزيت ، أو حمص حب باللبن ، ويقدم معها جميعا البصل والمخللات والبندورة المقطعة ، ولايقل " الفول " بالحمض أو باللبن والطحينة أهمية عن الحمص ولكن تحضيره يجرى غالبا لدى الدكاكين المختصة بالحارة لما يحتاجه من وقت للتحضير، ويعتبر سكب زيت الزيتون على وجه الصحون ووجود البصل وقطع البندورة وعروق البقدونس تكملة ضرورية لمتعة الطعام لهذه الوجبة الصباحية .

      وحديثا ومع إنتشار الأفران في الأحياء يلجأ كثير من الأسر إلى تناول شرائح " المناقيش " لإفطار يوم الجمعة ،حيث يرسل أحد الأبناء اليافعين للفرن القريب للحصول على عدة أنواع من المناقيش ، فهناك منقوشة بالزعتر وتلك بالجبنة البيضاء وأخرى بالقشقوان والمحمرة الحارة، وأيضا باللحمة الناعمة وكذلك بشيش الدجاج ، ولكن ذلك يشكل عبئا وتكلفة قد لا يتحملها البعض لذا يتم اللجوء إلى صنع المناقيش بمطبخ البيت بالخبز المشروح على الصاج المحمّى على فرن الغاز المنزلي ، وتقدم ساخنة خلال الإفطار حيث يتهافت عليها أفراد الأسرة وبالطبع فإن أبريق الشاي وكاسات البلورالشفافة المرافقة له يعتبر من ضرورات هذا النوع أو غيره من الإفطار .  

لايقتصر إفطار يوم الجمعة الشامي على الحمّص والفول وتوابعها ، فكثير من الأسر تعمد إلى تضمين وجبة الإفطارصحن كبير مسطح من البيض المقلي أو البيض المسلوق الساخن ويرش على كليهما الفلفل الأسود ، وبجانبه زبادي اللبن البلدي بحموضته المميزة . بعض الأسر تلجأ وخاصة بفصل الشتاء إلى  صــنع حلاوة السميد أو" الميمونية " أو" المامونية " التي تشتهر بها مدينة حلب خاصة وتوضع في صحن مالقي على شكل شختور ويسكب عليه السمن العربي ومعه الصنوبر المقلي بلونه الذهبي ويستحسن أن يقدم بجانبه قطع الجبنة العربية البيضاء. ومثلها في صباحات الشتاء الباردة تقوم ربة المنزل بتجيهز الأطعمة التي تبث الدفء بجسم الأطفال وبنفس الوقت تعطيهم قيمة غذائية ، وأهمها " الكاوية " التي تصنع من غلي الحليب المضاف له السكر وتحريكة بإستمرار مع إضافة قليل من النشاء فيعطي لزوجة وكثافة ويسكب بكؤوس بللورأو زبادي أوصحون صغيرة دائرية .

         إفطار يوم الجمعه الشامي هوعرف من طقوس الحياة اليومية للشعب السوري عامة يعبرفي الواقع عن الحالة الإجتماعية التي تقوم على الترابط الأسري والذي بدوره ينشأ من ترابط الأحياء مع بعضها ، فبيوت دمشق سواء كانت مجموعة الدورالعربية القديمة المتلاصقة مع بعضها مثل القيمرية وساروجه والشيخ محي الدين ، أوالشقق الطابقية المتماثلة القائمة على جادات يلتقيها شارع رئيسي مثل شارع بغداد والقصاع والصالحية والجسر الأبيض حتى آخر المهاجرين ، من الصعب أن تجد مساحات تفصل الأحياء عن بعضها فهي متداخلة لاتستطيع فصل الميدان عن الشاغور ولا الصالحية عن ساروجة ولا العمارة عن القصاع وباب توما بل كأنها حي واحد ،ماعدا أحياء المخالفات الحديثة التي إبتعدت عن هذا النسيج الديموغرافي ولذلك إستعصت السيطرة على دمشق من قبل الغزاة ، فالحدث الذي يقع في شرق المدينة مثلا تهتزله كل جوانب الشام ، هذا ماحصل بشكل واضح في غزو تيمورلنك لدمشق ، فرغم جحافل الغزاة وتلال الجماجم التي صنعها بطشهم لم يستطيعوا العيش بالشام لأنهم بقوا غرباء عن ذلك الجسم العريق ، واليوم فالأحداث الأليمة التي أحاقت ببلاد الشام لم تستطع تدميرها لنفس الأسباب التي هزمت الغزاة سابقا .

   
محســــــــــــــــــن القطمــــــــــه  مسيسياغا